Modificación de los perfiles lipídicos y de la...

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Libros General Modificación de los perfiles lipídicos y de la funcionalidad en los alimentos de origen animal como nuevas... (2010) - Cepeda Sáez, Alberto, n. 1959     ‌
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Título: Modificación de los perfiles lipídicos y de la funcionalidad en los alimentos de origen animal como nuevas herramientas para una alimentación más saludable / Discurso de ingreso como académico de número [de la Academia de Farmacia de Galicia de] Alberto Cepeda Sáez ; discurso de contestación, Jesús Ángel Simal Lozano

Autor: Cepeda Sáez, Alberto, n. 1959 ‌

Publicación: Santiago de Compostela : NINO-Centro de impresión digital, 2010

Descripción física: 99 p. : il. col., gráf. ; 24 cm

Serie: (Discursos de toma de posesión)

Materia / lugar / evento: Alimentación. Nutrición ‌

Otros autores: Simal Lozano, Jesús Ángel ‌

Números normalizados: DL C35412010

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM)

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Medicina
Ubicación: DR — Signatura: MDR-03-01-MDR-04-15 — Código de barras: 1071278

     
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