Comprobación de la eficiencia da la pasteurización en las...

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Libros General Comprobación de la eficiencia da la pasteurización en las leches por el método de Kay y Graham (1938) - SORIANO, Angela M
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Título: Comprobación de la eficiencia da la pasteurización en las leches por el método de Kay y Graham / Angela M. Soriano y Luis A. Garassini

Autor: SORIANO, Angela M Icono con lupa

Publicación: Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1938

Descripción física: 10 p. ; 24 cm

Notas: De "Trabajos y Publicaciones", Vol. II, Año 1938

Materia / geográfico / evento: Leche-Pasteurización Icono con lupa

Autores secundarios: GARASSINI, Luis A Icono con lupa

CDU: WA719

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

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