Título: La sal en la leche y en los productos lácteos : importancia de su determinación en mantequería y quesería / por César Agenjo Cecilia
Autor: Agenjo Cecilia, César
Publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, sección de Publicaciones, Prensa y Propaganda, 1946
Descripción física: 8 p. ; 22 cm
Notas: En : "Hojas divulgadoras", año XXXVIII, enero 1946, nº 4
Materia / geográfico / evento: Leche-Análisis
CDU: WA716
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/