Título: Sobre la determinación de la vitamina C en la yerba mate / G. Waisman S.
Autor: WAISMAN S., Gregorio
Publicación: Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1938
Descripción física: 20 p. ; 24 cm
Notas: De "Trabajos y Publicaciones", Vol. II, Año 1938
Materia / lugar / evento: Ácido ascórbico
CDU: QU210
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM)