Título: Las proteínas en la nutrición / Howard B. Lewis
Autor: Lewis, Howard B.
Descripción física: [19] p. ; 24 cm
Notas: Donación del Dr. Francisco Vega Díaz
Materia / geográfico / evento: Proteínas dietéticas
CDU: QD55
Tipo de publicación: Artículos y Capítulos
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/