Valor alimentario de los diversos aceites empleados en la...

Enlace persistente
MARCXML Dublin Core RDF MODS Cita bibliográfica BibTeX SWAP Linked Open Data / EDM 5.2.8
 
Libros General Valor alimentario de los diversos aceites empleados en la alimentación humana (1942) - Escudero, Pedro, 1877-1963
DisponibleDisponible Ejemplares

Título: Valor alimentario de los diversos aceites empleados en la alimentación humana / por Pedro Escudero y Boris Rothman

Autor: Escudero, Pedro, 1877-1963 Icono con lupa

Publicación: Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1942

Descripción física: 63 p. ; 24 cm

Serie: (Publicaciones del Instituto Nacional de la Nutrición ; CNP 24)

Materia / geográfico / evento: Alimentación. Nutrición Icono con lupa
Aceites Icono con lupa

Autores secundarios: ROTHMAN, Boris Icono con lupa

Serie secundaria: Publicaciones del Instituto Nacional de la Nutrición ; CNP 24 Icono con lupa

CDU: QU145
QV785

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Medicina — Ubicación: M — Signatura: 5-8ª Molina / 14-1 — Código de barras: 1068483

Préstamo: DisponibleDisponible