Título: Metabolic studies with 2-deoxihexoses : mechanisms of inhibition of growth and fermentation in baker's yeast / C. F. Heredia, Gertrudis de la Fuente and Alberto Sols
Autor: HEREDIA, Claudio F
Publicación: Amsterdam : [s. n.], 1964
Descripción física: [8] p. ; 25 cm
Notas: En : Biochimica et biophysica acta, 86 (1964), p. 216-223
Materia / geográfico / evento: Bioquímica
Autores secundarios: FUENTE, Gertrudis de la
SOLS GARCIA, Alberto
CDU: QU
Tipo de publicación:
Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/