Título: Du lait / M. Bouchardat, A. Quevenne
Autor: BOUCHARDAT, M
Publicación: Paris : Bouchard-Huzard : Germer-Bailliéré, 1957
Descripción física: 210 p. ; 22 cm
Contiene: Premier fascicule.- Instruction sur l`essai et l`analyse du lait -- Deuxième fascicule.- Du lait en général, des laits de femme, d`anesse, de chèvre, de brebis, de vache en particulier
Materia / geográfico / evento: Leche
Autores secundarios: QUEVENNE, A
Tipo de publicación:
Libros
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