Título: Estudios químicos para el descubrimiento de las adulteraciones de varias sustancias alimenticias / Memoria presentada al Colegio de Farmacéuticos de Madrid, para el concurso de premios extraordinarios correspondiente al año 1862, y premiada en el mismo con unaccésit, según programa. Ha resultado ser original de Ángel Bazán
Autor: Bazán, Ángel
Publicación: Madrid : Imprenta de Manuel Anoz, 1862
Descripción física: 48 p. ; 21 cm
Materia / geográfico / evento: Química
Alimentación. Nutrición
Salud pública
Tipo de publicación:
Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Préstamo:
Disponible