Título: Recherches expérimentales sur la viande de cheval et sur les viandes insalubres au point de vue de l'alimentation publique / mémoire présenté à l'Académie de Médecine par E. Decroix
Autor: Decroix, E
Publicación: Paris : J.-B. Baillière et fils, 1885
Descripción física: 56 p. ; 23 cm
Materia / geográfico / evento: Carne-Inspección
CDU: WA707
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/