Tratado general de carnes, que comprende todo lo...

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Libros General Tratado general de carnes, que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, a... (1832) - PEÑA Y VALLE, Ventura de
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Título: Tratado general de carnes, que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, a su fomento y uso ; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía e higiene relativas a un ramo del mayor interés para la salud pública y para la conservación y aumento de este artículo rural de primera neceidad / Ventura de Peña y Valle

Autor: PEÑA Y VALLE, Ventura de Icono con lupa

Publicación: Madrid : Imprenta de Miguel de Burgos, 1832

Descripción física: XIII, 255 p., 1 h. pleg. ; 22 cm

Notas: Sign.: A-Z<4, A-I<4

Materia / geográfico / evento: Alimentos Icono con lupa

CDU: TP370

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

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Real Academia Nacional de Medicina — Ubicación: 1 — Signatura: G-04-03-G-14 — Código de barras: 1045793

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