La deficiencia proteica en la alimentación de la...

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Libros General La deficiencia proteica en la alimentación de la humanidad : un reto a la ciencia y tecnología de los alimentos (1977) - PRIMO YUFERA, Eduardo
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Título: La deficiencia proteica en la alimentación de la humanidad : un reto a la ciencia y tecnología de los alimentos / discurso de Eduardo Primo Yufera ; contestación de Enrique Hernández Gimenez

Autor: PRIMO YUFERA, Eduardo Icono con lupa

Publicación: Valencia : Real Academia de Medicina, 1977

Descripción física: 92 p. ; 24 cm

Materia / geográfico / evento: Alimentación. Nutrición Icono con lupa

Autores secundarios: Hernández Giménez, Enrique Icono con lupa
Real Academia de Medicina y Cirugía de Valencia Icono con lupa

CDU: WB410

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Medicina — Ubicación: 1 — Signatura: B-01-02-02-B-16-04 — Código de barras: 1015042

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