Apuntes biográficos/históricosDon Celestino Álvarez Peláez: Nació en Casazorrina, Salas, el 5 de abril de 1862, en el seno de una familia humilde de trece hermanos, de los cuales gran parte emigraron hacia América dedicándose al mundo de la ciencia y la investigación. D. Celestino cursó la carrera de medicina en Salamanca, gracias al apoyo de su hermana D.ª Inocencia que regentaba una conservera (Viuda de Javier Martínez y CIA) en Salas, donde se estableció, instalando un quirófano en el que realizó sus primeras operaciones. Esas operaciones, que no tardaron en acreditarle como cirujano, han quedado grabadas para la historia de la Medicina en una fotografía en la que D. Celestino aparece en compañía de los médicos D. Carlos Luis Montoto y D. Bernardino Pumarada Hevia, y por el farmacéutico D. Celestino Fuertes Suárez. Los tres titulares de Salas junto con el enfermero D. José García Rubio y la enfermera D.ª Consuelo de Dimas. Desde 1907 hasta 1910 llevó su ejercicio en Gijón, y en el último año citado se instala en Oviedo en la calle que años después se bautizará con la denominación Marqués de Teverga. Fueron sus ayudantes D. Antonio Fernández Gentino y D. Carlos López Fanjul, que más tarde, fundarán sendos sanatorios, y en 1925 se incorpora al centro el joven doctor Francisco García Díaz que sustituirá a D. Celestino al casarse con su hija Mª Salomé Álvarez de Villazón, renovando así el prestigio del sanatorio Clínica San Cosme.
Inteligente y estudioso, frecuenta D. Celestino Álvarez los hospitales de París y, por otra parte experimenta con animales los efectos de las simpatectomías, concibiendo la idea de efectuar estas operaciones como tratamiento quirúrgico a distancia de las tuberculosis pulmonares y, sobre todo, de las úlceras de estómago. Explicaba su operación a distancia de la úlcera, a pesar de las curaciones obtenidas, la Real Academia de Medicina de Madrid, que le escuchó con mezcla de asombro y escepticismo. Por lo que toca al tratamiento de la tuberculosis, no perece que la idea haya pasado de su fase experimental. Falleció D. Celestino Álvarez en Oviedo el 9 de mayo de 1938. El colegio Oficial de Médicos reconociéndole entre otros méritos el de haber sido el primer cirujano moderno de Oviedo propuso al ayuntamiento el 10 de abril de 1970 que su nombre fuese recordado en una calle de la capital. La cual se encuentra en el barrio de Montecerrao.
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