Título: Le problème des fermentations : les faits et les hypothèses / M. Schoen ; préface de A. Fernbach
Autor: SCHOEN, M
Publicación: Paris : Masson, 1926
Descripción física: 199 p. ; 25 cm
Serie: (Monographies de l'Institut Pasteur)
Notas: Donación del Dr. Francisco Vega Díaz
Materia / geográfico / evento: Fermentacion
Autores secundarios: Fernbach, A
Serie secundaria: Monographies de l'Institut Pasteur
CDU: QU34
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/