Título: Fibra dietética en la cerveza : contenido, composición y evaluación nutricional / Fulgencio D. Saura Calixto [et al.]
Publicación: Madrid : Centro de Información "Cerveza y salud", 2002
Descripción física: 54 p. ; 22 cm
Serie: ([Cerveza y salud] ; 9)
Autores secundarios: SAURA CALIXTO, Fulgencio D
Serie secundaria: [Cerveza y salud] ; 9
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/