Aceite de oliva virgen, nuestro patrimonio alimentario

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Libros General Aceite de oliva virgen, nuestro patrimonio alimentario (2001) - MATAIX VERDÚ, José

Título: Aceite de oliva virgen, nuestro patrimonio alimentario / José Mataix Verdú

Autor: MATAIX VERDÚ, José ‌

Publicación: Madrid : Universidad de Granada : Puleva Food, 2001

Descripción física: 2 v. : il. ; 22 cm

Materia / lugar / evento: Nutrición ‌

CDU: QV145

Números normalizados: DL M139352001
ISBN 8433827375

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM)