Título: Sulle variazioni che subiscono gli acidi volatili del burro nell'irrancidimento e sugli effetti prodotti dal burro rancido nell'organismo / Iacopo Arata
Autor: Arata, Lacopo
Publicación: [S.l] : [s.n.], 1891
Descripción física: [12] p. ; 22 cm
Notas: Istituto d'Igiene sperimentale della R. Università di Roma
Materia / geográfico / evento: Nutrición
CDU: QV145
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/