Tecnología y conservación de alimentos : frutas y vegetales

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Libros General Tecnología y conservación de alimentos : frutas y vegetales (1962) - HEREDIA M. DE MARAÑON, Isidro
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Título: Tecnología y conservación de alimentos : frutas y vegetales / Isidro Heredia M. de Marañón

Autor: HEREDIA M. DE MARAÑON, Isidro Icono con lupa

Publicación: Madrid : [s.n.], 1962

Descripción física: 302 p. : gráf. ; 24 cm

Notas: Donación del Dr. Juan Bosch Marín
Declarada de utilidad militar y adquisición obligatoria en las unidades de intendencia

Materia / geográfico / evento: Nutrición Icono con lupa

Números normalizados: DL M-4.810

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Medicina — Signatura: SD-14-01-SD-01-15 — Código de barras: 1001941

Préstamo: DisponibleDisponible