Título: Bioquímica y fisiopatología de la nutrición / Editores, María Cascales Angosto, Domingo Espinós Pérez, Pedro García Barreno
Publicación: Madrid : Instituto de España, 2005
Descripción física: 429 p. ; 24 cm
Materia / geográfico / evento: Alimentación. Nutrición
Autores secundarios: Cascales Angosto, María, n. 1934
Espinós Pérez, Domingo, 1932-2004
García Barreno, Pedro, n. 1943
CDU: QU145
Números normalizados: DL M9452005
ISBN 8485559584
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/