Arte coquinario : Limpieza y corte de las verduras

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Libros General Arte coquinario : Limpieza y corte de las verduras (1945)
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Título: Arte coquinario : Limpieza y corte de las verduras

Edición: 2ª edición

Publicación: Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1945

Descripción física: 10 p. ; 23 cm

Serie: (Publicaciones del Instituto Nacional de la Nutrición. Publicaciones de enseñanza ; ENP5)

Materia / geográfico / evento: Alimentación. Nutrición Icono con lupa

Serie secundaria: Publicaciones del Instituto Nacional de la Nutrición. Publicaciones de enseñanza ; ENP5 Icono con lupa

CDU: QU145

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Medicina — Ubicación: M — Signatura: 6-7ª Molina / 18-18 — Código de barras: 1069910

Notas de ejemplar:

     
Datos de ingreso:
     Fuente de ingreso: Donacion

Préstamo: DisponibleDisponible