Estudio de la fermentación láctica

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Libros General Estudio de la fermentación láctica (1902) - MAIZ ELEIZEGUI, Luis
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Título: Estudio de la fermentación láctica / tésis de doctordo presentada en la Facultad de Farmacia de la Universidad Central por Luis Máiz Eleizegui

Autor: MAIZ ELEIZEGUI, Luis Icono con lupa

Publicación: Santiago : Imp. y lit. de José M. Paredes, 1902

Descripción física: 40 p. ; 23 cm

Serie: (Tesis doctorales)

Materia / geográfico / evento: Fermentación de bebidas Icono con lupa

Serie secundaria: Tesis Doctorales Icono con lupa

CDU: QW85

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Medicina — Ubicación: 1 — Signatura: M-01-04-M-13-06 — Código de barras: 1060235

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