Food and beverage analyses

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Libros General Food and beverage analyses (1942) - BRIDGES, Milton Arlanden
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Título: Food and beverage analyses / by Milton Arlanden Bridges and Marjorie R. Mattice

Autor: BRIDGES, Milton Arlanden Icono con lupa

Edición: 2nd ed., thoroughly rev

Publicación: Philadelphia : Lea & Febiger, 1942

Descripción física: 344 p. ; 24 cm

Notas: Donación del Dr. Francisco Vega Díaz

Materia / geográfico / evento: Alimentación. Nutrición Icono con lupa

Autores secundarios: MATTICE, Marjorie R Icono con lupa

CDU: QU145

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

Ejemplares:

Real Academia Nacional de Medicina — Ubicación: 1 — Signatura: SB-11-02-SB-07-12 — Código de barras: 1058963

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