Título: Ethanol inactivation of glycolytic enzymes in yeasts with different alcohol resistance / Pilar Llorente and A. Sols
Autor: Llorente, Pilar
Publicación: [S. l.] : [s. n.], 1969
Descripción física: [1] p. ; 29 cm
Notas: En : Biochemical and biophysical research communications, vol. 34, n. 5, 1969, p. 123
Materia / lugar / evento: Bioquímica
Otros autores: SOLS GARCIA, Alberto
CDU: QU
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM)