Título: HET brood in de nederlandse voeding : een literatuursstudie over de samenstelling en voedingswasrde van tarwe meel en brood
Publicación: Gravenhage : Martinus nijhoff, 1961
Descripción física: 366 p. ; 24 cm
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/