Título: La question des morues rouges : Étude d'Hygiène alimentaire sur las accidents toxiques occasionnés par la morue avariée et l'interdiction de la mise en vente des morues rouges / par Emile Mauriac
Autor: MAURIAC, Emile
Publicación: Bordeaux : G. Gounouilhou, 1886
Descripción física: 62 p. ; 22 cm
Notas: Extrait de "Mémoires et Bulletins de la Société de Médecine et de Chirurgie de Bordeaux"
Materia / geográfico / evento: Nutrición
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/