Sobre la composición química de los alimentos españoles

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Libros General Sobre la composición química de los alimentos españoles (1932) - VAZQUEZ SANCHEZ, José
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Título: Sobre la composición química de los alimentos españoles / por José Vázquez Sánchez ; prólogo de Marañón

Autor: VAZQUEZ SANCHEZ, José Icono con lupa

Publicación: Madrid : Gaceta Médica Española, 1932

Descripción física: 153 p. ; 22 cm

Serie: (Tesis Doctorales)

Materia / geográfico / evento: Alimentos-Análisis Icono con lupa

Autores secundarios: Marañón Posadillo, Gregorio, 1887-1960 Icono con lupa

Serie secundaria: Tesis Doctorales Icono con lupa

CDU: QU50

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Public Domain Mark (PDM): http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/

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Real Academia Nacional de Medicina — Ubicación: 1 — Signatura: AA-06-02-AA-01 — Código de barras: 1054530

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