Título: Informe y análisis bromatológicos de pastas alimenticias / F. José Mataix
Autor: MATAIX, F. José
Publicación: Granada : Academia Española de la Pasta
Descripción física: 24 p. ; 24 cm
Materia / lugar / evento: Alimentación. Nutrición
CDU: WS130
Tipo de publicación: Libros
Derechos: The Public Domain Mark (PDM)